Нарушения обнаружены на предприятиях молочной промышленности в Тульской области

В Тульской области по инициативе прокуратуры была проведена проверка на нескольких предприятиях молочной промышленности. В ходе проверки обнаружены нарушения технических регламентов на таких предприятиях, как «Новогуровский молочный завод», «Россини», «Новомосковск-молоко» и «Узловский молочный завод».

В ходе проверки обнаружены недочёты в организации работы производственных помещений, в том числе в области очистки оборудования, а также в обеспечении условий для хранения сырья и заквасок. Об этом информирует пресс-служба территориального управления Роспотребнадзора.

В ходе лабораторных анализов выявлено, что продукция «Новогуровского молочного завода» и «Узловского молочного завода» не отвечает требованиям безопасности по микробиологическим показателям. В твороге обнаружена бензойная кислота, которая не была указана в составе.

Кроме того, в маргарине, произведённом компанией «Новомосковск-молоко», обнаружено превышение допустимого уровня трансизомеров жирных кислот.

В отношении юридических и ответственных должностных лиц возбуждены девять дел об административных правонарушениях. В настоящее время также проводится плановая проверка на Тульском молочном комбинате.